Plaine-des-Palmistes

Plaine-des-Palmistes liegt im Sattel zwischen den beiden Vulkanmassiven auf tausend Metern, eine kühle grüne Hochfläche aus Weide und Wald, die die Querstraße der Insel geradewegs durchschneidet. Es regnet hier mehr als fast überall sonst auf der Insel, weshalb die Wälder von Bébour und Bélouve darüber die letzten großen Bestände einheimischer Tamarinden und Baumfarne sind. Das Domaine des Tourelles ist ein Handwerkszentrum in einem alten kreolischen Haus. Der Weg zum Trou de Fer, einem Wasserfall, der in einen geschlossenen Abgrund stürzt, beginnt am Rand der Hochfläche. Regenkleidung zählt hier mehr als irgendwo sonst auf der Insel.