Grand Case

Grand Case ist eine einzige Straße von Restaurants am Strand und der Grund, aus dem Saint-Martin sich die gastronomische Hauptstadt der Karibik nennt. Zwei Dutzend Küchen arbeiten den Streifen ab, von französischen Räumen mit weißem Tischtuch bis zu den Lolos, offenen Grillbuden am Nordende, die Rippchen und Langusten über Holz garen. Die Bucht davor ist ruhig und flach mit gutem Schnorcheln an beiden Landspitzen. Dienstagabends wird die Straße in der Saison für einen Markt mit Ständen und Livebands gesperrt. Das Dorf hat hinter dem Strand seine eigene kleine Landebahn, und die Hauptstadt liegt zehn Minuten südlich.